Процесът на разбиване и паниране може да се използва за покриване на месо и немесни продукти. В този процес сухите съставки и / или мокрите съставки се нанасят върху мократа повърхност на обикновени или сушени (овлажнени) месни продукти. Правилната адхезия е предизвикателство за процесора, защото зависи от t ...
Прочетете още